Козунак |
![]() |
Изпитана рецепта
Необходими продукти: • 375 гр. брашно Начин на приготвяне: Разтворете маята в 4 с.л. затоплено мляко. В купа пресейте брашното, смесете със захарта и солта и направете кладенец в средата. Налейте в него млякото, добавете яйцето и маята. Месете сместа, докато започне да се отлепя от стените на купата. Покрийте с кърпа и сложете тестото на топло 1 час. То трябва да стане двойно. Омесете отново тестото, разделете го на 4 топки, които сложете една до друга плътно във форма за кейк. Покрийте отново и оставете на топло 1 час. Направете разрез с добре наточен нож в средата на топките и намажете с разбито яйце. Изпечете козунака на 200 градуса около 35 минути. |