Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Тиквички огретен PDF Печат Е-мейл Save
Брой калории в една порция: 160Image

Продукти за 4 порции:

  • 1 кг. тиквички
  • 500 мл. прясно мляко
  • 50 гр. брашно
  • сол, черен пипер
  • 3 скилидки чесън
  • 6 стръка чубрица
  • 50 гр. кашкавал

Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на колелца, без да ги белите. Сложете ги в дебелостенна тенджера със съвсем малко вода и ги оставете да се задушат с малко сол на слаб огън и на затворен капак за около 20 минути.<br>
През това време пригответе млечен сос от брашното, което се размива с малко от прясното мляко, след което се разрежда с останалото количество мляко и се вари на слаб огън до сгъстяване. Посолете соса, сложете му чубрицата, черния пипер, счукания чесън.<br>
Изцедете тиквичките от водата, която са си пуснали. Объркайте ги в белия сос, сложете ги в тавичка и поръсете отгоре с настъргания кашкавал.
Оставете да се запече 30 минути до златист цвят на кашкавала.<br>
Това ястие, макар и без месо съдържа протеини и може да бъде основно ястие на вечеря.

Бележка:
Техниката на огретена може да се използва за приготвянето на подобни ястия от други зеленчуци ( броколи, карфиол, картофи) или за сварени макарони.

 
Изпратете ваша рецепта
Вашият email:
Ястие:
Продукти за
бр. порции:
Приготвяне:
Моля, изпращайте ни вашите любими рецепти, които ще публикуваме в секция Рецепти от сайта. Благодарим ви!
Сподели този материал

бутони за споделяне


Рецепти

Вкусни и здравословни бисквитки за сутрешна или следобедна закуска
Продължава...
 
Скумрия на фурна
Калории за една пория - за 200 гр. 730 калории. Протеини 48 гр., мазнини 50 гр., въглехидрати 17 гр.
Продължава...
 
Гаспачо /студена лятна супа/
Калории: Брой калории в порция в 250 мл. - 142
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?