Facebook профил

Абонамент за бюлетин




Публикувани броеве

Новини по RSS


Начало arrow Рецепти arrow Супи arrow Крем супа от карфиол
Крем супа от карфиол PDF Печат Е-мейл Save
Брой калории в една порция: 127Image

Продукти за 4 порции:

  • 500 гр. карфиол
  • 3/4 литра вода /750 мл./
  • 1/4 литър обезмаслено прясно мляко /250 мл./
  • 1 жълтък
  • 2 непрепълнени супени лъжици заквасена сметана
  • 1 непрепълнена супена лъжица растителен маргарин
  • 2 непрепълнени супени лъжици брашно
  • сол, черен пипер 

Приготвяне:
Измийте и начупете карфиола на букетчета. Сварете го в подсолената вода 20 минути.
На слаб огън препечете леко брашното до розово и объркайте с маргарина, размийте полученото “тесто” малко по малко с млякото. Бъркайте постоянно до сгъстяване /около 10 минути/.
Смесете сварения карфиол, без да го изцеждате от водата му, с получената брашнена каша. Смелете с миксер и оставете на слаб огън десетина минути на затворен капак.
Точно преди да сервирате, направете застройка с жълтъка и заквасената сметана.
Ако е нужно, добавете сол и черен пипер на вкус.
 

 
Изпратете ваша рецепта
Вашият email:
Ястие:
Продукти за
бр. порции:
Приготвяне:
Моля, изпращайте ни вашите любими рецепти, които ще публикуваме в секция Рецепти от сайта. Благодарим ви!
Сподели този материал

бутони за споделяне


Рецепти

Много вкусна есенна салатка от Ина
Продължава...
 
Лека плодова торта
Брой калории в една порция: 210
Продължава...
 
Скумрия на легло
Брой калории в една порция: 189
Продължава...
 

Анкета

Каква вода пиете?